Quick, plus belge que jamais

Les produits locaux à l’honneur dans le nouveau burger “Formidable”, réellement Made in Belgium

Le lancement du burger “Formidable” marque le retour aux sources de Quick. Ce nouveau burger iconique Made in Belgium incarne parfaitement l’ancrage local de la marque, grâce à des ingrédients typiquement belges comme le fromage Vieux Brugge, une viande de bœuf 100 % belge et un pistolet tigre, également bien de chez nous. Quick revendique plus que jamais son identité belge.

Fier de ses couleurs

Depuis fin 2016, date à laquelle Quick est redevenu 100 % belge, Burger Brands Belgium entend réaffirmer l’identité belge de la marque. Plus tôt cette année, Quick s’est ainsi associé au très célèbre producteur belge de sauces Devos Lemmens pour proposer les ‘Big Andalouse’ et ‘Big Belgian Pickles’, deux burgers temporaires. Par ailleurs, les frites servies au Quick sont désormais produites en Belgique.

Kevin Derycke, CEO de Quick, confirme: “Jouer la carte de l’identité belge fait partie intégrante de notre stratégie. Nous sommes en effet convaincus que c’est précisément dans cet ancrage local que se trouve notre facteur de différenciation. Chez Quick, nous connaissons parfaitement les goûts et les préférences des Belges, et nous comptons encore jouer bien plus sur cette expertise dans le futur. Cette décision n’était d’ailleurs possible qu’une fois la marque à nouveau entièrement entre des mains belges.”

Made in Belgium

Le “Formidable” n’est pas un nouveau burger comme les autres, le profil gustatif de ce burger est en effet entièrement basé sur les préférences typiques des Belges: le pistolet tigre pour son croquant, du fromage Vieux Brugge et un steak pur bœuf belge pour un ensemble plein de caractère et, comme touche finale, une sauce subtilement relevée au poivre de fabrication… belge.

Quick a délibérément choisi de limiter au maximum la chaîne d’approvisionnement pour chaque ingrédient, et s’est donc mis à la recherche de fournisseurs locaux. Cette utilisation d’ingrédients locaux est aussi une occasion pour la marque d’être encore plus près des Belges, ce qui permet à Quick de renforcer sa présence locale et ainsi mettre en avant les produits bien de chez nous.

Eddy de Mûelenaere, CEO de Milcobel, témoigne: “Le consommateur belge est de plus en plus conscient de la qualité des aliments produits localement et apprécie notre savoir-faire. Milcobel salue le choix de Quick d’avoir opté pour notre fromage « Brugge ». C’est formidable qu’un acteur aussi important que Quick aide à faire connaitre des produits qualitatifs locaux.”

Lieven Breemeersch,  Managing Director BeNeFrItEs de Lantmännen Unibake, ajoute: “Avec notre pistolet tigre tout droit sorti de notre boulangerie de Bruxelles, Quick dispose certainement d’un produit local très fort. Notre approche intégrée, du grain de nos champs jusqu’à la cuisson du pain, garantit une chaîne d’approvisionnement non seulement courte mais aussi durable”.

Pour garantir un véritable goût belge, le burger “Formidable” associe une viande de bœuf 100 % belge avec du fromage Vieux Brugge, des petits légumes et une sauce subtilement relevée au poivre de fabrication belge, tout cela dans un pistolet tigre croquant. Le “Formidable” sera disponible dès le 5 septembre dans les restaurants Quick en Belgique.

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Ariane Goossens Whyte Corporate Affairs
Shana Van den Broeck Burger Brands Belgium
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A propos de Quick

Fondée en 1971 en Belgique, la marque Quick fut la première chaine de restaurants de burgers du pays et reste depuis leader avec son célèbre Giant. Aujourd’hui, l’enseigne compte 85 restaurants en Belgique. En tout, près de 3.500 personnes sont actives sous l’enseigne Quick dans les deux pays. 

Les restaurants Quick sont gérés en Belgique par Burger Brands Belgium, en parallèle avec la marque BURGER KING®.